КРЕВЕТКИ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ НА ГРИЛЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 апельсин
• 1/2 грейпфрута
• 3 зубчика чеснока
• 250 мл соевого соуса
• 800 г тигровых креветок
• перец - по вкусу
• оливковое масло - по вкусу
• корень имбиря - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Креветки очистить, оставив голову
2. Приготовить маринад. Для этого необходимо смешать мелко натертый имбирь, раздавленный чеснок, перец, соевый соус, соки грейпфрута и апельсина
3. Замариновать креветки в соусе. Оставить на 1 час
4. Готовить креветки нужно на гриле на деревянных шпажках или шампурах, предварительно смазав их оливковым маслом.